به نقل از «اقتصاد آنلاین»

اگر ظروف استیل را جایگزین پلاستیکی کردید، مراقب باشید!

تاریخ انتشار: ۹ مهر ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۱۱۲۱۶۲

عوارض ظروف استیل چقدر جدی است؟ خرید ظروف استیل مشکل ظروف استیل چیست؟ کدام ظروف استیل را بخریم؟ برندهای شناخته شده گارانتی و سطح صاف ظروف روش نگهداری ظروف استیل روش استفاده از ظروف استیل روش تمیز کردن و شستشو عوارض ظروف استیل چقدر جدی است؟

به گزارش اقتصاد آنلاین، هر ظرفی ویژگی های خودش را دارد که آن را برای کاری مناسب و برای کاری دیگر نا مناسب می کند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

یکی از انواع ظروفی که در آشپزخانه ها یافت می شود، ظروف استیل است. البته رایج ترین ظرف استیل، کتری است اما این ظروف در شکل های متفاوتی تهیه می شوند و کاربری هایی مانند کاسه و قابلمه و تابه و غیره دارند. در این مقاله می خواهیم تمامی نکات مربوط با ظروف استیل را به شما معرفی کنیم تا با دانستن آن درصورت تمایل در جای مناسب از آن استفاده کنید. با ما همراه باشید.

خرید ظروف استیل

هنگام خرید ظروف استیل، گفته می شود که آن ها ضد زنگ هستند. معمولا این ظروف از آلیاژ فلز تشکیل شده اند و این یعنی که در صد متفاوتی از فلزات مختلف را شامل می شوند. مساله ای که به شما گفته نمی شود این است که برخی از این فلزات برای سلامتی مضر هستند و حتی ضد زنگ بودن ظروف نیز جلوی ورود آن ها را به مواد غذایی نمی گیرد. به دلیل وجود آهن، کروم و نیکل در ترکیبات این فولاد ضد زنگ ، مصرف مستمر آن ها برای سلامتی مضر است. متاسفانه ممکن است شما به عنوان خریدار ندانید که آیا این ظروف ضد زنگی که خریداری می کنید، سالم هستند یا شامل مواد رادیو اکتیو و بازیافتی است.

مشکل ظروف استیل چیست؟

شاید به دلیل سبک بودن و همین طور مقاوم بودن در برابر حرارت، خراشیدگی و ساییده شدن و همین طور زیبایی، بخواهید این ظروف را تهیه کنید اما بهتر است بدانید که اغلب این ظروف، از نوع ضد زنگ بوده و کروم و نیکل را وارد غذا می کنند. باید ظرف استیلی که می خرید، حتما ضد زنگ و ضد آلرژی بوده و در مقابل خوردگی، نمک ها و اسیدهای موجود در مواد غذایی مقاوم باشد.

انتقال کم حرارت

چسبیدن مواد غذایی به آن

تغییر در ترکیبات مواد غذایی

نگهداری مواد غذایی نمک سود یا اسیدی (ترش) در ظروف استیل بسیار مضر است.

کدام ظروف استیل را بخریم؟

اگر همچنان با توجه به آنچه تا کنون در باره ظروف استیل دانستید، دلتان می خواهد تا این ظروف را خریداری کنید، باید به چند اصل مهم توجه کنید تا هم ظروف با کیفیت بخرید، هم اینکه پس از استفاده از این ظروف به مشکل خاصی بر نخورید.

برندهای شناخته شده

گفتیم که احتمال ناسالم بودن ظروف استیل بالاست. حتما از معتبرترین برند ها خریداری کنید. به هیچ وجه فکر نکنید که نمی ارزد تا مبلغ بالاتری را برای این ظروف هزینه کنید. ارزان بودن ظروف، در مقابل سلامتی شما بسیار بی ارزش است. از اینکه ظرف مورد نظر فاقد سرب است ، اطمینان حاصل کنید.

گارانتی و سطح صاف ظروف

حتما ظروفی را انتخاب کنید که دارای گارانتی هستند و شکل ظاهری ظروف هم باید مناسب باشد. به این صورت که کف، بدنه و جداره های ظروف کاملا صاف و یکدست باشند و مشکل خاصی از نظر ظاهری نداشته باشند.

روش نگهداری ظروف استیل

غذاهای حاوی اسید و نمکی را نباید به مدت طولانی در این ظروف نگهداری کنید.از این بین می توان به غذاهایی مثل گوشت، چغندر، انواع ترشی ها و گوجه فرنگی و ماهی شور اشاره کرد. اگر ظرف غذای بیرون بر شما استیل است، آن را برای مدت زمان کوتاه استفاده کنید و به هیچ وجه در آن ظرف، غذا را به مدت طولانی نگهداری نکنید.

روش استفاده از ظروف استیل

اگر قابلمه یا تابه استیل میخرید، به دسته ها و پیچ ها توجه کنید. به ویژه اگر پرچ آن از داخل با ماده غذایی در ارتباط باشد. نکته دیگر اینکه ظروف را بر روی شعله ای مناسب با اندازه خودش قرار دهید. شعله بزرگتر به ظرف آسیب می زند.

روش تمیز کردن و شستشو

نکته مهم دیگر در مورد شستشوی این ظروف این است که بعد از استفاده، زمانی که ظرف هنوز داغ است، به هیچ وجه رویش آب سرد نزنید. این ظروف را با اسکاچ نرم بشویید. سیم ظرفشویی و مواد سفید کننده برای این ظروف به هیچ عنوان توصیه نمی شوند.

 

منبع: چی شی

منبع: اقتصاد آنلاین

کلیدواژه: ظروف پلاستیکی ظروف استیل ظروف استیل مواد غذایی ضد زنگ

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.eghtesadonline.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «اقتصاد آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۱۱۲۱۶۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

مراقب کلاهبرداران اخذ مدارک تحصیلی و آموزشی باشید

به گزارش خبرگزاری مهر، سرهنگ عبداله چولکی افزود: در پی دریافت گزارشاتی مبنی بر اینکه افرادی اقدام به جعل مدارک تحصیلی و آموزشی و سپس تبلیغ و فروش آنها از طریق فضای مجازی در سطح کشور می‌کنند، پیگیری این پرونده به صورت ویژه در دستور کار کارآگاهان اداره مبارزه با جعل و کلاهبرداری قرار گرفت.

این مقام انتظامی تصریح کرد: با انجام اقدامات فنی و تحقیقات، پلیس کارگاه‌هایی را در این رابطه در یکی از استان‌های غربی شناسایی و توقیف کرد.

معاون مبارزه با جعل و کلاهبرداری پلیس آگاهی فراجا با اشاره به اینکه در بررسی از تجهیزات به دست آمده از متهمان حدود یک هزار فقره انواع اسناد و مدارک جعلی که در فضای مجازی توسط آنان جهت تبلیغ و فروش بارگذاری شده بود کشف شد، گفت: در پیگیری و بررسی از کارگاه مذکور تعداد قابل توجهی از انواع اسناد و مدارک جعلی شامل: ریزنمرات تحصیلی، دیپلم، پیش دانشگاهی، گواهی موقت پایان دوره متوسطه، انواع گواهی‌های مهارت فنی و حرفه‌ای، هولوگرام و امهار مختلف به همراه آلات و ادوات تخصصی جرم جعل کشف شد.

وی با اشاره به اینکه اقدام سریع پلیس آگاهی در شناسایی و دستگیری متهمان منجر به عقیم ماندن اهداف آنان شد، تصریح کرد: ۳ نفر از متهمان اصلی دستگیر شدند که در بازجویی‌های تخصصی به بزه انتسابی معترف و پس از صدور قرار قانونی مناسب تحویل زندان شدند.

سرهنگ چولکی با بیان اینکه تصویب مجازات‌های سنگین و بازدارنده باعث پیشگیری از وقوعات مشابه می‌شود، خاطرنشان کرد: شهروندان می‌توانند در صورت مشاهده هرگونه فعالیت مشکوک در خصوص کارگاه‌های جعل اسناد و تولید کالای تقلبی جهت بررسی به پلیس ۱۱۰ اطلاع دهید.

وی ضمن هشدار به شهروندان تاکید کرد: مراقب باشید در دام جاعلان و کلاهبردارانی که مدعی اخذ مدارک تحصیلی و آموزشی هستند گرفتار نشوید زیرا صدور این کارت‌ها به صورت مکانیزه، متمرکز و توسط مراجع رسمی انجام می‌شود و با یک استعلام ساده از سازمان مربوطه، جعلی بودن کارت‌های متفرقه مشخص می‌شود.

کد خبر 6085363